小麦是全球基础粮食来源,干燥是延长其储存周期的重要技术手段,热风干燥因其系统简单、操作便捷而广泛应用于小麦干燥行业。随着人工智能技术的日渐成熟和多行业应用落地,人工智能驱动的小麦热风干燥在工艺优化、干燥质量提升、干燥效率提高等方面具有巨大发展潜力和优势。近日,乐鱼游戏app机械电子工程乐鱼游戏app闫银发教授团队联合西北农林科技大学、华盛顿州立大学Shaojin Wang教授团队等在Critical Reviews in Food Science and Nutrition期刊发表了题为“Hot air drying on wheat in the intelligence era: research advances, challenges, and future trends”的综述论文。该论文重点回顾了热风干燥在小麦烘干中的最新esball登录入口及其与智能技术的融合的发展历程,刨析了智能技术在小麦热风干燥中应用的优势和局限,并为AI驱动的小麦热风干燥技术发展提出了新的见解和策略。不同的热风干燥工艺及小麦的初始状态主要影响产品质量和能源消耗。对产品质量、工艺成本以及智能干燥系统的日益关注促使研究人员进行探索
2026-04-04